Niepozorna, trochę zapomniana, trochę niedoceniana. Łata to mięso z przedniej części tuszy wołowej, które zawiera mnóstwo kolagenu – białka, którego z wiekiem tracimy, a które ma ogromny wpływ na jędrność skóry, stan włosów i paznokci. Dzięki temu łata nie tylko smakuje obłędnie, ale również wspiera naturalne procesy regeneracji w naszym organizmie. W tym artykule przybliżymy, …
